martedì 19 giugno 2018

Torta integrale albumi e mirtilli

Sei a dieta ma non vuoi rinunciare ad una fetta di torta??
Ecco la ricetta perfetta!!
Una torta con solo albumi ..tanto yogurt magro e dei gustosissimi mirtilli...soffice
 e leggera...Ottima per chi vuole concedersi qualcosa di dolce senza peccare .....
Qui la ricetta completa....
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lunedì 18 giugno 2018

Shake mirtilli e banana


Avresti mai pensato di tornare in forma bevendo un delizioso Shake alla vaniglia con tanta frutta dentro???E di avere un pratico alleato contro cellulite e peso superfluo???
Io assolutamente no !!!
Ma ho scoperto che è possibile ....con il mio Shake sostituisco uno dei pasti principali della giornata e abbinato ad una alimentazione sana e un pochino di movimento sto raggiungendo degli ottimi risultati !!!!

Per preparare questo squisito shake occorrono....
INGREDIENTI;
1 banana
100 gr di mirtilli
250 ml di latte vegetale(io ho usato soia)
1 misurino di complete alla vaniglia ( se non sai cosa sia scrivimi Qui)
PREPARAZIONE;
Inserite tutti gli ingredienti nel frullatore

lunedì 16 aprile 2018

Waffel integrali al cioccolato


Oggi ho deciso di sostituire le mie amate fette biscottate ai cereali con questi waffel davvero nutrienti....gustosi ...ma allo stesso tempo leggeri ....insomma un modo fantastico di iniziare la giornata...
provateli anche voi ....
INGREDIENTI,
2 uova
80 gr di zucchero grezzo di canna
60 gr di olio  di semi
160 gr di farina integrale
20 gr di cacao amaro
185 ml di latte di soia
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
PREPARAZIONE;
In una ciotola mettere tutti gli ingredienti.

martedì 27 marzo 2018

Torta di albumi ,yogurt e mirtilli integrale

Realizzata con soli albumi, senza burro, ma con poco olio di semi e tanto yogurt, questa delicata tortina risulta sofficissima tanto da sciogliersi in bocca. Io ho scelto di utilizzare uno yogurt bianco magro e ho arricchito l'impasto con dei succosi mirtilli che  ..NON CADONO SUL FONDO!!!   quello che fa la differenza è la consistenza del vostro impasto: quest'ultimo, infatti, non dovrà essere troppo liquido o spumoso, ma abbastanza denso in modo da riuscire a sostenere il peso dei mirtilli.
E ora proviamo subito questa super torta .....

INGREDIENTI:
170 g di albumi (circa 5)
150 g di zucchero di canna
100 g di olio di semi
340 g di farina integrale
1 bustina di lievito
250 g di yogurt (io bianco magro)
150 gr di mirtilli
PREPARAZIONE:
Montate gli albumi a neve aggiungendo, gradualmente, lo zucchero. Mettete da parte.

giovedì 22 marzo 2018

Spaghetti integrali biologici con funghi, carciofi e salsiccia


Oggi ho voluto preparare un'abbinamento insolito per me ...perchè di solito faccio o solo funghi o solo carciofi...ma oggi mi sono sbizzarrita e ne e' venuto fuori un primo piatto davvero gustoso...provatelo e mi direte ....
INGREDIENTI;
140 gr di spaghetti integrali biologici
2 carciofi 
200 gr di funghi
200 gr di salsiccia fresca
 1 spicchio d'aglio
1/2 cipolla
olio e vo
sale
PREPARAZIONE;
In una padella abbastanza grande ,versateci un filo d'olio, lo spicchio d'aglio e la cipolla tritati finemente.